Restaurant & Bar — Oradea
Midway este locul unde aromele se întâlnesc, iar momentele stau cu tine mult după ce soarele apune.
Acasă/Meniu
Până la ora 13:00
Mic Dejun
Preparate proaspete servite până la ora 13:00
1. Smoked Salmon with Eggs
Somon fumé, ouă, pâine prăjită, unt, chives, baby spanac, ulei de măsline
Alergeni: 1, 3, 4, 7
2. Ham & Cheese Sandwich
Pâine toast, șuncă, cașcaval, cremă de brânză, chives, roșii cherry, baby spanac
Alergeni: 1, 3, 7
3. Omlette with Ham and Vegetables
Ouă, șuncă, ciuperci champinion, ardei capia, dovlecel, ceapă roșie, roșii cherry, baby spanac, unt
Alergeni: 3, 7
Începuturi rafinate
Starter
Aperitive pentru a deschide apetitul
1. Beef Carpaccio with Rucolla and Parmigiano
Mușchi de vită cu ierburi aromatice, rucolla, scale de parmezan, ulei de măsline, suc de lămâie, busuioc, oțet balsamic
Alergeni: 6
2. Cheese Selection with Fruits
4 tipuri de brânză maturate, felii de pară, struguri, caju, miere, focaccia
Alergeni: 5, 7, 8, 11
3. Beef Tartare Black Angus
Mușchi de vită black angus, capere, ceapă roșie, jalapeno, gălbenuș de ou, muștar, sos worcestershire, castravete murat, focaccia
Alergeni: 1, 3, 6, 10, 11
Preparate principale
Main Dish
Preparate consistente gătite cu pasiune și ingrediente de calitate
1. Chicken Fingers with Korn Flakes and French Fries
Baghete crocante de piept de pui în fulgi de porumb servite cu cartofi prăjiți și sos de usturoi
Alergeni: 1, 3, 6, 7, 10
2. Chicken Schnitzel in Panko with Loaded Fries
Schnitzel din piept de pui în crustă de panko crocant servit cu cartofi prăjiți cu cheddar, chives, jalapeno și sos de usturoi
Alergeni: 1, 3, 7, 10
3. Chicken Breast with Cheese Sauce and Broccoli Purée
Piept de pui gătit lent cu ierburi împreună cu piure cremos de broccoli și sos de brânză
Alergeni: 7
4. Spicy Wings with Parmigiano French Fries
Aripioare de pui în sos picant servite cu cartofi prăjiți asezonați cu parmezan și cimbru verde
Alergeni: 6
5. Rolled Chicken with Duo Cheese and Sun-Dried Tomatoes
Rulou din piept de pui cu cheddar, mozzarella și roșii uscate servit cu piure de cartofi și ulei aromatizat cu busuioc
Alergeni: 6, 7
6. Pork Sirloin Sous-Vide with Carrot Purée and Lemon Butter Sauce
Mușchiuleț de porc gătit lent cu ierburi aromate servit cu piure cremos de morcovi și sos de lămâie cu unt
Alergeni: 1, 7, 10
7. Honey & BBQ Ribs with Rosemary Baked Potatoes
Scăricică de porc rumenită cu miere și sos BBQ servită lângă cartofi copți cu rozmarin verde și parmezan
Alergeni: 6, 7, 10
8. Sous-Vide Pork Neck with Iceberg Salad and Baked Potatoes
Ceafă de porc gătită lent cu ierburi aromate servite împreună cu salată iceberg cu dressing de lămâie și cartofi copți cu rozmarin și parmezan
Alergeni: 7
9. Beer Sausages with French Fries
Cârnăciori de bere prăjiți serviți cu cartofi prăjiți și muștar
Alergeni: 10
10. Duck Breast with Duo Purée and Cherries Sauce
Piept de rată gătit lent cu ierburi aromate servit cu duo piure de morcovi și broccoli și sos fin de vișine
Alergeni: 1, 7
11. Beef Entrecote with Truffles Mashed Potatoes and Basil Oil
Antricot de vită maturat gătit în unt cu ierburi și usturoi servit cu piure de cartofi cu trufe și ulei aromat de busuioc
Alergeni: 1, 7
12. Beef Sirloin with Bavarian Potatoes, Baby Carrots and Whiskey Sauce
Mușchiuleț de vită maturat gătit în unt cu ierburi și usturoi servit cu cartof bavarez, baby morcovi glazurați cu miere și sos de whiskey afumat
Alergeni: 1, 3, 7
13. Pork Knuckle with Side Dish of Your Choice
Ciolan de porc rumenit și potrivit cu condimente în cuptor servit cu garnitură la alegere
Pentru împărtășit
Platouri
Perfecte pentru 2–4 persoane și ocazii speciale
1. Platou de Brânzeturi Maturate
4 tipuri de brânză maturate, felii de pară, struguri, caju, miere, focaccia midway
Alergeni: 1, 3, 5, 7, 8, 11
2. Platou de Brânzeturi Maturate
4 tipuri de brânză maturate, felii de pară, struguri, caju, miere, focaccia midway
Alergeni: 1, 3, 5, 7, 8, 11
3. Platou Midway
Piept de pui sous-vide, mușchiuleț de porc gătit lent, somon file, crispy de pui, cartofi dippers cu usturoi, piure de morcovi, ciuperci soutte, focaccia midway, 4 sosuri la alegere
Alergeni: 1, 3, 4, 7, 10, 11
4. Speciality Burger Plate
Cheeseburger + Jalapeno Burger în sos cheddar cu cartofi cu parmezan și usturoi, sos dulce-acrișor și sriracha-mayo
Alergeni: 1, 3, 6, 7, 10, 11
5. All Burgers Plate
Midway Burger + Cheeseburger + Jalapeno Burger cu inele de ceapă, cartofi dippers, cartofi cu usturoi și parmezan și 4 sosuri la alegere
Alergeni: 1, 3, 6, 7, 10, 11
Paste artizanale
Paste
Paste preparate cu ingrediente proaspete
1. Spaghetti Carbonara
Spaghete, pancetta, gălbenuș de ou, parmezan, piper
Alergeni: 1, 3, 7
2. Penne with Cheddar, Bacon and Crispy Onion
Penne, bacon, cheddar, ceapă crocantă, pătrunjel verde
Alergeni: 1, 3, 7
3. Spaghetti with Shrimps and Zucchini
Spaghete, creveți, zucchini, roșii cherry, usturoi, unt, ulei de măsline, frunze de busuioc, vin alb
Alergeni: 1, 2, 3, 7, 14
4. Fusilli with Smoked Salmon, Cherry Tomato and Rucolla
Fusilli, somon afumat, roșii cherry, usturoi, unt, rucolla, ulei de măsline, vin alb
Alergeni: 1, 3, 4, 7
5. Penne Quattro Formaggi
Penne, gorgonzola, parmezan, mozzarella, emmentaler, smântână de gătit
Alergeni: 1, 3, 7
6. Fusilli with Broccoli and Speck
Fusilli, speck, broccoli, unt, roșii cherry, smântână de gătit, vin alb, parmezan
Alergeni: 1, 3, 7
Aluat maturat 48h
Pizza & Focaccia
Aluatul nostru este maturat 48h pentru gust autentic și textură perfectă
1. Pizza Margherita
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, frunze de busuioc, ulei de măsline
Alergeni: 1, 3, 6, 7
2. Pizza Kinder
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, prosciutto cotto, porumb dulce
Alergeni: 1, 3, 6, 7
3. Pizza Prosciutto e Funghi
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champinion
Alergeni: 1, 3, 6, 7
4. Pizza Quattro Stagioni
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champinion, anghinare, măsline negre
Alergeni: 1, 3, 6, 7
5. Pizza Quattro Formaggi
Aluat maturat 48h, fior di latte, gorgonzola, brie, emmentaler, parmigiano
Alergeni: 1, 3, 7
6. Pizza Diavola
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, ventricina picante, jalapeno
Alergeni: 1, 3, 6, 7
7. Pizza Vegetariana
Aluat maturat 48h, sos pomodori, zucchini, vinete, usturoi, ardei copt, roșii cherry, măsline negre, oregano, busuioc verde, ulei de măsline
Alergeni: 1, 3, 6
8. Pizza Tartufata
Aluat maturat 48h, fior di latte, cremă de trufe, ciliegine, cașcaval afumat, roșii cherry, guanciale
Alergeni: 1, 3, 6, 7
9. Pizza Midway
Aluat maturat 48h, fior di latte, usturoi, gorgonzola, roșii cherry, oregano, rucola, speck, țelină apio, busuioc verde, burrata
Alergeni: 1, 3, 6, 7
10. Pizza con Salsiccia
Aluat maturat 48h, fior di latte, salsiccia, usturoi, capere, ceapă roșie, roșii cherry
Alergeni: 1, 3, 6, 7
11. Pizza Americana
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, cârnați de bere, cârnați de casă, cârnați picanți, cartofi prăjiți
Alergeni: 1, 3, 6, 7
12. Pizza con Guanciale
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champinion, ceapă roșie, oregano, guanciale
Alergeni: 1, 3, 6, 7
13. Pizza Hot & Honey
Aluat maturat 48h, sos pomodori, fior di latte, ventricina picante, Philadelphia, miere picantă
Alergeni: 1, 3, 6, 7, 10
Focaccia
14. Simple Focaccia
Aluat maturat 48h, sare de mare, ulei de măsline, oregano
Alergeni: 1, 11
15. Garlic Focaccia
Aluat maturat 48h, sare de mare, ulei de măsline, oregano, usturoi
Alergeni: 1, 11
16. Midway Focaccia
Aluat maturat 48h, sare de mare, ulei de măsline, oregano, fior di latte, sos pomodori, cremă de trufe
Alergeni: 1, 6, 11
Vită Black Angus
Burgeri
Burgeri de vită Black Angus în chiflă home-made
1. Burger Midway
Burger de vită Black Angus în chiflă home-made cu castraveți murați, salată iceberg, roșii, dulceață de ceapă, fior di latte, inele de ceapă crocante, sos dulce-acrișor servit lângă cartofi dippers și sos cheddar
Alergeni: 3, 7, 10, 11
2. Jalapeno Burger
Burger de vită Black Angus în chiflă home-made cu castraveți murați, salată iceberg, roșii, dulceată de ceapă, jalapeno, felii de bacon prăjit, sos sriracha servit lângă cartofi prăjiți și sos cheddar
Alergeni: 3, 7, 10, 11
3. Cheeseburger
Burger de vită Black Angus în chiflă home-made cu castraveți murați, salată iceberg, roșii, dulceată de ceapă, double cheddar, sos dulce-acrișor, felii de bacon prăjit lângă cartofi prăjiți și sos de usturoi
Alergeni: 3, 7, 10, 11
La flacără
Grill
Carne și pește la grătar gătite cu unt, ierburi și usturoi
1. Piept de Pui la Grătar
Piept de pui la grătar asezonat cu condimente
2. Aripioare de Pui Picante
Aripioare de pui la grătar potrivite în sos picant
Alergeni: 6
3. Ceafă de Porc la Grătar
Ceafă de porc la grătar marinată cu tarhon și ierburi
4. File de Șalău
File de șalău la grătar condimentat cu sare de mare, servit cu lămâie
Alergeni: 4
5. File de Somon
File de somon la grătar condimentat cu sare de mare, servit cu lămâie
Alergeni: 4
6. Antricot de Vită Black Angus
Antricot de vită maturat gătit în unt cu ierburi aromate, usturoi și sare de mare
7. Mușchiuleț de Vită Black Angus
Mușchiuleț de vită maturat gătit în unt cu ierburi aromate, usturoi și sare de mare
8. T-Bone de Vită Black Angus
T-bone de vită maturat gătit în unt cu ierburi aromate, usturoi și sare de mare
Fructe de mare
Pește & Mare
Preparate proaspete din pește și fructe de mare
1. Fritto Misto
Inele de calamar, creveți, baby sepie, baby caracatiță, dovlecel, vinete în crustă crocantă de semola servite pe salată iceberg cu radicchio și dressing de lămâie cu sos picant
Alergeni: 1, 2, 3, 4, 6, 14
2. Fish and Chips
Baghete crocante din șalău servite cu cartofi dippers, zucchini la grill, lămâie și sos de usturoi
Alergeni: 1, 3, 4, 7
3. Grill Salmon Fillet with Sweet & Sour Salad
File de somon la grill servit cu salată dulce-acrișoară de baby spanac cu măr roșu și lămâie
Alergeni: 4, 6
4. Shrimps with Butter Red Sauce
Creveți gătiți în sos de unt cu tomate, usturoi și busuioc verde serviți alături de focaccia cu semințe și lămâie
Alergeni: 1, 2, 4, 7, 11, 14
5. Shrimps Skewers with Sweet & Spicy Sauce
Frigărui de creveți în sos dulce & picant serviți lângă salată iceberg cu dressing de lămâie
Alergeni: 2, 4, 6, 14
6. Octopus Tentacles with Salad
Tentacule de caracatiță fragede gătite pe grill cu salată iceberg, baby spanac, roșii cherry cu dressing de lămâie și ulei cu chilli
Alergeni: 4, 14
Proaspete și crocante
Salate
1. Caesar Salad
Salată iceberg, ou, piept de pui la grill, sos Caesar, crutoane, bacon crocant, scale de parmezan
Alergeni: 1, 3, 4, 7, 10
2. Backhendl Salad
Salată iceberg, baby spanac, crispy de pui, cartofi copți în coajă, ulei de dovleac, lămâie
Alergeni: 1, 3
3. Ciliegine Salad
Salată iceberg, baby spanac, radicchio, roșii cherry, mozzarella ciliegine, caju, rodie, ulei de măsline, lămâie
Alergeni: 5, 7, 8
4. Salată Asortată
Roșii, castraveți verzi, ardei capia, varză albă, morcov
5. Salată de Varză cu Morcov
6. Salată de Roșii
7. Salată de Castraveți cu Mărar
8. Salată de Sfeclă Roșie
9. Salată de Castraveți Murați
10. Salată de Ardei Copt
Alături de preparat
Garnituri
1. Piure Cremos de Cartofi
Piure cremos din cartofi preparat cu lapte și unt
Alergeni: 1, 7
2. Piure Cremos de Morcovi
Piure cremos din morcov preparat cu lapte și unt
Alergeni: 1, 7
3. Piure Cremos de Broccoli
Piure cremos de broccoli preparat cu lapte și unt
Alergeni: 1, 7
4. Cartof Gratinat
Cuburi de cartofi cu sos alb și cașcaval gratinat
Alergeni: 1, 3, 6, 7
5. Cartof Bavarez cu Sos de Smântână
Cartof copt în coajă cu sos de smântână, usturoi, chives și lămâie
Alergeni: 3, 6, 7, 10
6. Loaded Fries with Bacon
Cartofi prăjiți cu sos cheddar, bacon crocant, chives, jalapeno
Alergeni: 3, 7
7. Cartofi Aurii cu Rozmarin și Unt
Cartofi copți în coajă la cuptor cu rozmarin și unt
Alergeni: 7
8. Legume la Grill
Dovlecel, vinete, ardei capia, ceapă roșie, ciuperci champinion
9. Ciuperci Soutte cu Usturoi
Ciuperci champinion cu usturoi și cimbru trase în tigaie cu unt
10. Cartofi Prăjiți
11. Cartofi Dippers
La alegere
Sosuri
1. Sos de Roșii
Alergeni: 6
2. Sos de Usturoi
Alergeni: 7
3. Ketchup
Alergeni: 6
4. Sos de Maioneză
Alergeni: 3, 6, 7
5. Sos Gorgonzola
Alergeni: 3, 7
6. Sos de Ciuperci
Alergeni: 7
7. Sos de Muștar
Alergeni: 7, 10
8. Sos Cheddar Cremos
Alergeni: 3, 6, 7
9. Sos Lemon Butter
Alergeni: 3, 7
10. Sos de Whiskey Afumat
Alergeni: 7
11. Sos Sriracha-Mayo
Alergeni: 3, 6, 7
12. Sos Sriracha
Alergeni: 6
13. Ulei cu Ardei Iute
14. Ulei cu Oregano
Finalul perfect
Desert
Deserturi create cu pasiune
1. Lava Cake with Forest Fruits
Lava cake cremos servit cu fructe de pădure și cremă de ciocolată belgiană
Alergeni: 3, 5, 7, 8
2. Cheesecake with Ananas
Cheesecake preparat la rece cu ananas și mentă servit cu cremă de ciocolată
Alergeni: 3, 5, 7, 8
3. Tiramisu
Tiramisu cremos cu pișcoturi înmuiate în cafea și cacao servit cu cremă de ciocolată
Alergeni: 3, 7
4. Papanași Tradiționali
Papanași făcuți în casă, serviți cu cremă de smântână cu vanilie și dulceată de afine
Alergeni: 3, 7, 8
Cocktail Bar
Bar
Cocktailuri signature, vinuri selecționate și băuturi fine
Cafea
1. Ristretto
2. Espresso
3. Espresso Doppio
2 shot-uri espresso
4. Espresso Lung
5. Espresso Machiato
Espresso, cremă lapte
6. Americano
7. Cappuccino
Espresso, cremă de lapte
8. Cappuccino Vienez
Espresso, cremă de lapte, frișcă
9. Latte Macchiato
10. Flat White
2 shot-uri espresso, cremă lapte
11. Flavour Latte Macchiato
Caramel sărat / Cocos / Tiramisu / Vanilie / Chocolate cookie
Băuturi Răcoritoare
Apă Plată/Carbogazoasă
Apă Plată/Carbogazoasă
Coca Cola
Fanta
Sprite
Schweppes (Tonic/Bitter Lemon/Mandarin/Zmeură-Lămâie)
Cappy (Portocale/Portocale Roșii/Piersici/Pere)
Fuze Tea (Lămâie, Piersici)
Burn Energy
Red Bull
Smoothies, Frappe & Fresh
Fresh Mint Smoothie
Suc de portocale, banane, mango, mentă și gheată
Strawberry, Orange & Banana Smoothie
Piure de căpșuni, banane, suc de portocale, gheată
Frappe
Tiramisu / Caramel sărat / Chocolate cookie / Cocos / Vanilie
Fresh Portocale
Fresh Grapefruit
Fresh Mixt
Portocale + Grapefruit
HealthCare Fresh
Portocală, măr, morcov
Limonade
1. Clasic Lemonade
300ml — 23 lei / 500ml — 28 lei · Gheată, fresh lămâie, sirop zahăr, apă plată
2. Mint Lemonade
300ml — 23 lei / 500ml — 28 lei · Gheată, fresh lămâie, sirop zahăr, mentă, apă plată
3. Mint Ginger Lemonade
500ml · Gheată, fresh lămâie, sirop zahăr, ghimbir, mentă, apă plată
4. Basil Lemonade
300ml — 23 lei / 500ml — 28 lei · Gheată, fresh lămâie, sirop zahăr, busuioc, apă plată
5. Raspberry Lemonade
500ml · Gheată, fresh lămâie, sirop zahăr, zmeură, apă plată
6. Passion for Mango
500ml · Gheată, fresh lămâie, mango, fructul pasiunii, apă plată
7. Midway Special Lemonade
500ml · Gheată, fresh lămâie, rodie, grapefruit, portocale, apă plată
Green Apple (Fără Alcool)
500ml · Suc de mere, scorțișoară, lime, blue curacao
Virgin Mojito (Fără Alcool)
500ml · Sprite, frunze de mentă, lime, sirop de zahăr, gheată
Cocktailuri
1. Hugo
350ml · Gheată, lime, mentă, sirop soc, prosecco, apă minerală
2. Aperol
350ml · Gheată, Aperol, prosecco, apă minerală
3. Cuba Libre
200ml · Gheată, lime, havana rom, cola
4. Mojito
200ml · Gheată, lime, zahăr, mentă, apă minerală
5. Negroni
90ml · Gheată, Campari, Martini Rosso, Gin
6. Sidecar
150ml · Gheată, cognac, triplu sec, lime
7. Dissarono Sour
120ml · Dissarono, lime, sirop zahăr
Gin
Tanqueray Honey
450ml · Gheată, gin, lime, miere, apă tonică
Hendrick's
450ml · Gheată, gin, lime, castravete, apă tonică
Tanqueray Berry
450ml · Gheată, gin, lime, mure, apă tonică
Tanqueray 41.3%
40ml
Hendrick's 41.3%
40ml
Shots
Kamikaze / Blue Kamikaze
B52
Sweet & Sour Kiss
Bere la Robinet
Peroni 5%
Azuga Wiessbier 5.1%
Bere la Sticlă
Ursus Premium 5%
Ursus Retro 5.3%
Ursus Black 6%
Ursus IPA 5.8%
Peroni 5.1%
Peroni Capri 4.2%
Kozel 4.6%
Kozel Dark 3.8%
Azuga Wiessbier 5.1%
Azuga Nepasteurizată 5.5%
Ursus 0.0% (Fără Alcool)
Peroni 0.0% (Fără Alcool)
Ursus Cooler 0.0% · Lămâie, Grapefruit, Cireșe
Spirtoase
Havana Cuban Spiced 40%
Bumbu The Original 40%
Don Papa Maskarra 40%
Absolut 40%
Finlandia 40%
Jack Daniel's 40%
Jameson 40%
Redbreast 12yo 40%
Chivas Regal 12yo 40%
Unicum Zwack 40%
Campari 25%
Camino Gold 40%
Jose Cuervo 35%
Courvoisier 40%
Jidvei 38%
Baileys 17%
Kahlua 16%
Jagermeister 35%
Vin la Pahar — 200ml
Maiastru Riesling — Alb
Implicit Sauvignon Blanc — Alb
Maiastru Rosé
Implicit Rosé
Maiastru Fetească Neagră — Roșu
Implicit Merlot — Roșu
Terre di Marca — Prosecco
Vin la Sticlă — 750ml
Iluziv — Sauvignon Blanc, Riesling Italian, Muscat Ottonel
sec · 13.5%
Darabont — Fetească Regală
sec · 13%
Implicit Sauvignon Blanc
sec · 12.5%
Alb de Diosig — Riesling Italian, Fetească Regală, Sauvignon Blanc
sec · 12.5%
Petro Vaselo Chardonnay
sec · 13.5%
Viorica Pinot Grigio
sec · 12.5%
Rusalca Albă — Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling
sec · 13%
Sole Chardonnay
sec · 13.5%
Muse White
demisec · 12.5%
Ana Sauvignon Blanc
sec · 12.5%
Solo Quinta — Chardonnay, Muscat Ottonel, Fetească Regală, Cadarcă
sec · 13%
Iluziv — Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir
sec · 12.5%
Rosé de Diosig — Fetească Neagră, Merlot
sec · 12.3%
Darabont Rosé — Merlot
sec · 13%
Petro Vaselo Rosé — Pinot Noir
sec · 12.5%
Implicit Rosé — Merlot
sec · 13%
Purcari Rosé — Cabernet Sauvignon, Merlot, Rară Neagră
sec · 13%
Muse Night — Merlot, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Syrah
demisec · 12.5%
Petro Vaselo — Cabernet Sauvignon
sec · 14.5%
Purcari Sapiens — Rară Neagră
sec · 13.5%
1000 Chipuri — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
sec · 15.5%
Selene — Fetească Neagră
sec · 14.7%
Cuvée Uberland — Merlot, Cab. Sauvignon, Fetească Neagră, Negru de Drăgășani
sec · 14%
Brunello di Montalcino — Sangiovese
sec · 14.5%
Gitana — Saperavi
sec · 14%
Scintti Alb Brut
11%
Terre di Marca
11.5%
Maté Cuvée Brut
11.5%
Maté Cuvée Extra Dry
11.5%
Blanc de Blancs Brut
12%
Conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011
Grupe de Alergeni
În caz contrar nu ne asumăm responsabilitatea pentru eventuale urmări.
Conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului, alergiile din alimente se pot încadra în următoarele grupe:
Fiecare preparat este creat cu dragoste și atenție față de detalii. Bucătăria noastră nu e un loc de muncă — este o scenă unde pasiunea devine artă comestibilă.
Linkuri utile
Newsletter
WhatsApp us